Κεφαλάρι

Χωριό που Βρίσκεται στους πρόποδες της Ζήρειας σε υψόμετρο 800 μέτρων. Σήμερα το χωριό ανήκει στο Δήμο Στυμφαλίας, έχει περίπου 380 κατοίκους, οι οποίοι ασχολούνται με τη γεωργία και τη κτηνοτροφία. Κτισμένο στα υψίπεδα του όρους Ζήρεια, σε κοντινή απόσταση από τη Στυμφαλία, με θέα στον Κορινθιακό κόλπο ανάμεσα σε αμπελώνες και κατάφυτες κοιλάδες, με κρύα νερά, το Κεφαλάρι αρχίζει να γίνεται ένας τουριστικός προορισμός για όσους αναζητούν μερικές ήσυχες ώρες σε ένα υπέροχο χωριό για ηρεμία και ξεκούραση στη φύση, αλλά και για τους λάτρεις της ορεινής πεζοπορίας, διαθέτοντας σχετικά οργανωμένα μονοπάτια. Για αυτό το λόγο, στο χωριό υπάρχουν δύο ξενώνες διαμονής.

Η εύφορη κοιλάδα του, που απλώνεται από Β.Α προς τα Νότια και μέχρι τα όρια των χωριών Ασπροκάμπου και Ψαρίου, διασχίζεται από τον ποταμό Σοφαίνετο (Στυμφάλιος στρατηγός που πήρε μέρος με 10.000 Αρκάδες στην εκστρατεία του Κύρου κατά του αδελφού του Αρταξέρξη), και αρδεύεται απ’ αυτόν αλλά και από την ομώνυμη πηγή «Κεφαλάρι». 

Ιστορία

Η αρχή στην ιστορία του χωριού εντοπίζεται κάπου στα τέλη του 14ου αιώνα και έζησε περιόδους ακμής με πολλούς κατοίκους και έντονη οικονομική δραστηριότητα.

Σε χάρτη της Ελλάδας του 1388 αναγράφεται με την ονομασία «Ντούσα», που ήταν και η αρχική του ονομασία, την οποία και διατήρησε μέχρι το 1927. Το 1927 μετονομάστηκε σε «Ζευγολατή» και το 1928 πήρε τη σημερινή του ονομασία Κεφαλάρι, από την ομώνυμη πηγή που βρίσκεται στην περιοχή. Το 1934 ήταν η πρώτη έδρα του Δήμου Στυμφαλίας. Στις αρχές του 20ου αιώνα ήταν το μεγαλύτερο χωριό της ορεινής Κορινθίας και έκτο κατά σειρά σε πληθυσμό στο Νομό Κορινθίας, φτάνοντας μέχρι και τους 1200 κατοίκους.

Τον κάμπο του χωριού τον διασχίζει ο ποταμός Σοφαίνετος, η ονομασία του οποίου πιθανώς να προέρχεται από το στρατηγό Σοφαίνετο το Στυμφάλιο, ο οποίος είχε λάβει μέρος στην εκστρατεία του Κύρου κατά του αδελφού του Αρταξέρξη. Είναι γενέτειρα των εκατόνταρχων πολεμιστών του απελευθερωτικού αγώνα κατά των Τούρκων το 1821 Μήτρου και Αναγνώστη Μπελίτση, Αναγνώστη Μπισμπίκη, Αθαν. Γεωργουσόπουλο κ.ά. Ο Αθαν. Γεωργουσόπουλος τιμήθηκε το 1843 από το ελληνικό κράτος με χάλκινο αριστείο για τις υπηρεσίες του υπέρ της ανεξαρτησίας της πατρίδας.

(Στοιχεία για την ιστορία και γενικότερα για το Κεφαλάρι, αντλήθηκαν από την ιστοσελίδα kefalari.gr)

Γαστρονομία – Προϊόντα

Ο Μάγκας
Παραδοσιακή, άρτια οργανωμένη πέτρινη ταβέρνα με τζάκι και όμορφη ατμόσφαιρα. Ελληνική κουζίνα, παραδοσιακά ψητά στη σούβλα, παϊδάκια στα κάρβουνα, γίδα βραστή τηγανητές πατάτες που μένουν αξέχαστες, ολόφρεσκες σαλάτες, νόστιμες πίτες, και μαγειρευτά σε χορταστικές μερίδες και καλές τιμές.
Τηλ.: 2747 022280

Γεύσεις και οίνος
Παραδοσιακό προσεγμένο σπιτικό φαγητό με έμφαση στα μαγειρευτά και τις πίτες, αλλά και της ώρας με τέλεια ψησίματα και με βάση τα τοπικά προϊόντα, σε ένα ιδιαίτερα καθαρό και φιλικό περιβάλλον κατάλληλο για όλη την οικογένεια.
Τηλ.:   694 783 4994

Καφενείο στο Κεφαλάρι
Λειτουργεί πάνω στην πλατεία, προσφέροντας ένα όμορφο διάλειμμα στους κατοίκους του χωριού και τους επισκέπτες

Στο Κεφαλάρι βρίσκει κανείς επίσης, προϊόντα που προέρχονται από τις αγροτικές καλλιέργειες που είναι η αμπελοκαλλιέργεια (Αγιωργίτικο σταφύλι & σουλτανίνα), τοματοκαλλιέργεια, πατατοκαλλιέργεια, παντός είδους κηπευτικά, όσπρια & σιτηρά. Ευδοκιμούν ακόμη και καλλιεργούνται, μηλιές, αχλαδιές, κερασιές, καρυδιές, μυγδαλιές, πλην ελαιοδένδρων & εσπεριδοειδών.
Ο αμπελώνας του χωριού, εκτάσεως 500 στρεμμάτων, (ενταγμένος στη Ζώνη ΠΟΠ Νεμέα) φημίζεται για την ποιότητα του κρασιού που παράγει.

Aξιοθέατα

Πλάτανος με πέτρινη βρύση

Στο κέντρο του χωριού δεσπόζει μια όμορφη πλατεία που σκεπάζεται σχεδόν ολόκληρη από έναν πλάτανο που η ηλικία του τον καθιστά μνημείο της φύσης, καθώς ξεπερνά τα 130 χρόνια. Λέγεται ότι φυτεύτηκε από έναν πλανόδιο πωλητή. Εδώ βρίσκει κανείς εξαιρετική δροσιά το καλοκαίρι, απολαμβάνοντας κρύο νερό από την πέτρινη βρύση του χωριού ή καφέ και εκλεκτούς μεζέδες από καφενείο και ψητοπωλείο αντίστοιχα πάνω στην πλατεία.

Σπήλαιο Ερμή

Στην ανατολική πλαγιά του όρους Ζήρεια, σε υψόμετρο 1.750 μέτρων, βρίσκεται το περίφημο σπήλαιο «του Ερμή». Κατά την μυθολογία, στα έγκατα του σπηλαίου γεννήθηκε ο ψυχοπομπός Ερμής, γιος του Δία και της Μαίας. Το σπήλαιο αποτελούσε ιερό κέντρο της περιοχής και σε αυτό προσέρχονταν οι άνθρωποι κατά τους αρχαίους χρόνους για να τιμήσουν τον Ερμή, να του ζητήσουν βοήθεια και να του αφήσουν αφιερώματα. Το σπήλαιο είναι 1.200 τ.μ. και διακλαδίζεται σε 8 θαλάμους με συμπλέγματα σταλακτιτών και σταλαγμιτών, απόδειξη της εκατομμυρίων ετών «ηλικίας» του. Έχει αρκετά κατηφορική κλίση και η κύρια διαδρομή είναι μήκους περίπου 100 μέτρων.

Εκδηλώσεις – δραστηριότητες

Μονοπάτια πεζοπορίας

Στο Κεφαλάρι υπάρχει ξενώνας Ορειβατικού Συλλόγου με δυνατότητα φιλοξενίας 15 περίπου ατόμων και βέβαια όμορφες διαδρομές πεζοπορίας στο οροπέδιο των «Ισιωμάτων» και στο δάσος της Ζήρειας. Εδώ διοργανώνονται πεζοπορικές αποδράσεις στη Χαράδρα της Φλαμπουρίτσας και στο Σπήλαιο του Ερμή.

Πανηγύρι του Προφήτη Ηλία

Κάτω από τον πλάτανο, κάθε καλοκαίρι, στις 20 Ιουλίου (γιορτή του Προφήτη Ηλία), πραγματοποιείται το πανηγύρι του χωριού με φαγητό και ζωντανή μουσική. Εκείνη τη μέρα, οι κάτοικοι και οι επισκέπτες του Κεφαλαρίου επισκέπτονται το γραφικό εκκλησάκι του προφήτη Ηλία που βρίσκεται στη Ζήρια, μέσα στα έλατα.